एसीटिलेशन की प्रक्रिया और इसके महत्वपूर्ण पहलू

एसीटिलेशन क्या है?

एसीटिलेशन एक रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें acetyl समूह को एक यौगिक के साथ जोड़ा जाता है। यह प्रक्रिया तब होती है जब किसी सक्रिय हाइड्रोजन परमाणु की जगह पर acetyl समूह जोड़ा जाता है। इसमें कार्बोनिल परमाणु या कार्बन परमाणु के साथ ऑक्सीजन का दोहरा बंध होता है, और अंत में एक मिथाइल समूह (CH₃) होता है। इस रासायनिक क्रिया को दर्शाने वाला समीकरण इस प्रकार है:

रासायनिक अभिक्रिया
CH₃COOH + ROH → CH₃COOR + H₂O

ग्लूकोज का एसीटिलेशन

ग्लूकोज के एसीटिलेशन में, acetyl समूह नाभिकप्रिय ऑक्सीजन के अतिरिक्त इलेक्ट्रॉनों से आसानी से जुड़ जाता है और फिनोल समूह के हाइड्रोजन परमाणुओं की स्वाभाविक जगह ले लेता है। इस क्रिया को मजबूत acetylating agent जैसे कि एसेटिक अनहाइड्राइड की आवश्यकता होती है। यह प्रक्रिया एस्पिरिन, प्रोटीन और अन्य औषधीय उद्देश्यों के निर्माण में उपयोगी होती है।

उदाहरण के लिए, सैलिसिलिक एसिड का एसीटिलेशन निम्न प्रकार से होता है:

सैलिसिलिक एसिड का एसीटिलेशन

सैलिसिलिक एसिड का एसीटिलेशन करने हेतु, सांद्रित सल्फ्यूरिक एसिड की कुछ बूंदों का उपयोग किया जाता है। इससे एसेटिक अनहाइड्राइड में उपस्थित असेटेट आयन का विच्छेदन होता है। नाभिकप्रिय ऑक्सीजन से स्थिर बंध बनने के बाद, यह dehydrogenation की प्रक्रिया से होकर गुजरता है। इसके परिणामस्वरूप एस्पिरिन और एसेटिक एसिड का निर्माण होता है।

एसेटिक एसिड के साथ एसीटिलेशन

एसेटिक एसिड के साथ एसीटिलेशन एक सरल प्रक्रिया है जिसमें जिरकोनियम ऑक्साइड और बोरोन जैसे उत्प्रेरकों का उपयोग होता है। इस प्रतिक्रिया में तोलुएन का सॉल्वेंट के रूप में उपयोग होता है और उच्च तापमान पर एसीटिलेटेड यौगिक का उत्पादन होता है। रासायनिक प्रक्रिया इस प्रकार होती है:

रासायनिक प्रक्रिया
ROH + CH₃COOH (Catalyst) ➝ CH₃COOR + H₂O

अमाइन का एसीटिलेशन

अमाइन का एसीटिलेशन कई तरीकों से किया जा सकता है जिसमें कैटालिटिक एसेटिक एसिड, एथिल/ब्यूटिल एसीटेट का उपयोग होता है। कम तापमान पर फॉर्मामाइड के निर्माण में उपयोगी होता है।

अन्य उदाहरण

N-acetylation: डाइमिथाइलऐसीटेमाइड के माध्यम से कई अमाइन का एसीटिलेशन किया जा सकता है।

एसीटिलेशन का महत्व

एसीटिलेशन दवा बायोट्रांसफॉरमेशन के लिए महत्वपूर्ण है जिसमें दवा के शरीर में प्रसंस्करण और निष्कासन की प्रक्रिया शामिल है। यह प्रक्रिया कैंसर और अन्य ऑटोइम्यून रोगों के उपचार में भी उपयोगी हो सकती है।

विस्तृत अध्ययन के लिए Acetylation – Wikipedia पर भी देख सकते हैं।

एसीटिलेशन: अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न